目前关于大家提出的夏天怎样腌鸡蛋不坏这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些夏天怎样腌鸡蛋不坏相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：鸡蛋、高度白酒、盐、保鲜膜。

１、鸡蛋洗净控干水分，放在高度白酒里浸泡。

２、将鸡蛋放在盐粒滚动。用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，包好在手里揉搓一下，确保里面没有空气。

３、包好的鸡蛋装进食品袋里，常温保存腌制一个月即可。

腌鸡蛋：

又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用，成品腌鸡蛋具有粗细均匀、肉质鲜滑、咸鲜甘香的特点。